Neste livro, a chefe e nutricionista Yamily Benigni – criadora do canal Emagrecer Certo, com mais de 430 mil inscritos no YouTube – divide suas receitas favoritas para que você aprenda a comer de maneira saudável, economize ingredientes e reduza o desperdício sem poupar no sabor!
São quase 100 receitas saudáveis – e muitas delas inclusivas, ou seja, vegetarianas, sem glúten, sem lactose, com baixo índice glicêmico, para atender a todos os cozinheiros. Por isso, cada uma delas possui ícones que identificam seu benefício e ajudarão você a se guiar nessa jornada prazerosa.
Além disso, Yamily ensina seu método simples, baseado num modelo de prato ideal, que foi utilizado por mais de 30 mil pessoas para aprender a comer melhor e, de quebra, perder uns quilinhos.
Aqui, você encontrará:
• Receitas básicas para iniciantes e aqueles que queiram economizar.
• Pratos para um café-da-manhã que satisfaz e prepara para o dia!
• Saladas e sopas que trazem leveza.
• Refeições para almoço e janta que preenchem o estômago e a alma!
• Lanches e snacks saudáveis para enfrentar a rotina.
• Doces e bebidas para adocicar a vida e molhar o bico!
Yamily Benigni se formou em administração de empresas, mas foi na nutrição e gastronomia que encontrou sua paixão. Em 2012, Yamily criou o canal Emagrecer Certo, no YouTube, em que compartilha receitas leves e saudáveis. Ela descobriu sua paixão pela culinária quando decidiu melhorar a sua alimentação, estudando na renomada escola de gastronomia Le Cordon Bleu, em Londres. Atualmente, ela é referência em gastronomia leve e saudável no Brasil. ...
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