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La biblioteca del chef
Los libros de cocina favoritos de los mejores chefs del mundo
Formato único
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R$ 35.99

La biblioteca del chef

Los libros de cocina favoritos de los mejores chefs del mundo
Editorial: Planeta Gastro
Coleção: Grandes chefs
Tradutor: Daruma
País de publicação: España

Sinopse de La biblioteca del chef:

Las obras gastronómicas que no deben faltar en nuestra biblioteca.

En La biblioteca del chef, más de setenta referentes mundiales en el arte de la gastronomía revelan sus principales fuentes de inspiración. El resultado es una recopilación de libros sobre cocina global, con temáticas que van desde la charcutería hasta las hierbas y especias, tanto de autores nacionales como internacionales. El libro hace también un repaso de los títulos clásicos y claves que han influido en el mundo de la gastronomía global, así como de los títulos más destacados e imprescindibles sobre cocina internacional y temas culinarios especializados.

Un compendio único perfecto para añadir a la biblioteca de cualquier amante de la comida.

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a autora La biblioteca del chef

a autora La biblioteca del chef

Ficha técnica

Data de publicação: | Idioma: Español | ISBN: 978-84-08-22641-3 | Código: 10257732 | Apresentação: Epub 2 | Coleção: Grandes chefs | Tradutor: Daruma | Sentido de leitura: Occidental

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