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Planeta de Libros
Entre brasas
Los secretos de la cocina del fuego

Eva Celada | | Alicia Hernández

Eu quero Eu li

Entre brasas

Los secretos de la cocina del fuego

Eva Celada | | Alicia Hernández

Editorial: Planeta Gastro
Coleção: Cocina T
País de publicação: España
Formato único

Consejos, técnicas y recetas de la nueva tendencia gastronómica de España.

Sinopse de Entre brasas:

La cocina con brasas, está más de moda que nunca, se desarrolla en los mejores restaurantes del mundo y tiene millones de seguidores. Una elaboración con cierta magia cuyos secretos quedan al descubierto en este libro gracias a los conocimientos, técnicas, consejos y recetas del maestro Juan Manuel Benayas, hijo y nieto de carboneros, y asesor y maestro de grandes cocineros y restaurantes de todo el país.

Eu quero Eu li
Formato único

/Os autoresEntre brasas

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Ficha técnica

Data de publicação: 13/03/2018 | Idioma: Español | ISBN: 978-84-08-18463-8 | Código: 10212607 | Apresentação: Epub 2 | Coleção: Cocina T | Sentido de leitura: Occidental

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