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El gran manual del cocinero
Para ser un maestro de los fogones
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R$ 45.99

El gran manual del cocinero

Para ser un maestro de los fogones
Editorial: Planeta Gastro
Tradutor: Montserrat Asensio Fernández
País de publicação: España
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R$ 45.99

Un extraordinario libro para entender, aprender y dominar más de un centenar de recetas imprescindibles de cocina.

Sinopse de El gran manual del cocinero:

El gran libro de cocina para descubrir las recetas básicas de cocina, con extraordinarias infografías y explicaciones acerca de todos los detalles de las técnicas y familias de ingredientes. Más de 60 recetas para aprender a preparar los platos fundamentales con fotografías muy claras para seguir el paso a paso de las distintas recetas, y un amplio glosario ilustrado final para profundizar en los conceptos más importantes con información sobre cómo usar los productos y realizar las elaboraciones adecuadamente, para convertirte en todo un maestro de la cocina.

O autorEl gran manual del cocinero

O autorEl gran manual del cocinero

Ficha técnica

Data de publicação: | Idioma: Español | ISBN: 978-84-08-16648-1 | Código: 10175694 | Apresentação: Mobipocket KF8 | Coleção: Técnicas culinarias | Tradutor: Montserrat Asensio Fernández

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