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Cocina sin tonterías

Recetas de toda la vida / ¡Fáciles y baratas!

| Diana Eslava

Editorial: Editorial Planeta
País de publicação: España

Sinopse de Cocina sin tonterías:

Libro ganador del Gourmand World Cookbook Awards en la categoría de recetas fáciles. En mayo representará a España en la competición mundial celebrada en Pequín.

«Recetas sin tonterías, las de toda la vida, recetas de cuando entonces, muchas de ellas aprendidas de mi abuela Emilia, que me enseñó a cocinar y me legó sus libros de cocina.

No quisiera decepcionar al lector que busque fórmulas sofisticadas de la nouvelle cuisine. No, mis pretensiones son mucho más modestas: presentar un ramillete de platos ricos y sencillos de la buena cocina popular española.»

El libro está escrito a cuatro manos. Diana Eslava, hija del autor, ha sido la encargada de cocinar las recetas y Juan Eslava añade toda la sal y la pimienta literaria del libro.

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Ficha técnica

Data de publicação: | Idioma: Español | ISBN: 978-84-08-06791-7 | Código: 10015332 | Apresentação: Epub 2 fixo | Coleção: (Fuera de colección)

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