Utilizamos cookies próprios e de terceiros para coletar informação estatística do uso de nosso site e lhe mostrar publicidade relacionada com suas preferências mediante a análise de seus hábitos de navegação. Se continuar navegando, consideramos que aceita o uso dos cookies. Você pode mudar a configuração ou obter mais informações aqui.
Fechar
Planeta de Libros
  1. PlanetadeLivros.com.br
  2. /
  3. Gastronomia
  4. /
  5. 101 experiencias gastronómicas que no te puedes perder
101 experiencias gastronómicas que no te puedes perder

| | Julia Pérez Sánchez

101 experiencias gastronómicas que no te puedes perder

| | Julia Pérez Sánchez

Editorial: Editorial Planeta
Tema:
Coleção: Planeta Cocina
País de publicação: España
Formato único

Los sabores y placeres imprescindibles e inolvidables de la gastronomía española.

Sinopse de 101 experiencias gastronómicas que no te puedes perder:

Dónde tomar las mejores anchoas, el mejor bacalao, los bombones, el café, caldereta de langosta, callos, caviar, centollo, churros, cocido madrileño, conservas, croquetas, empanada, ensaladilla rusa, fabada, gambas, guisantes, jamón, morcilla, ostras, paella, percebes, pescaíto frito, pulpo, queso, rodaballo, sardinas, setas, suquet, tapas, torta del casar, tortilla de patatas, trufa negra, turrones...

Este libro es una divertida y apetitosa miscelánea de sabores, historia, estética y gastronomía. Hay platos e información de todo tipo: pescados como el atún o el bacalao, vinos tintos y blancos, chocolates, huevas o helados. En los tiempos actuales en los que España ocupa sin duda uno de los principales lugares del disfrute gastronómico conviven gran cantidad de productos y de establecimientos, y la celebridad de unos implica a veces el olvido de otros. Esta obra devuelve la gloria a algunos platos tradicionales y aparentemente sencillos, recupera pescados, carnes y bebidas que nunca debieron ceder su posición privilegiada en el mercado para redescubrir algunas experiencias gastronómicas que deberían ser ineludibles para todo buen aficionado al buen yantar.

/Os autores101 experiencias gastronómicas que no te puedes perder

/Os autores101 experiencias gastronómicas que no te puedes perder

© Isabel Moltó

Ficha técnica

Data de publicação: | Idioma: Español | ISBN: 978-84-08-10854-2 | Código: 10007080 | Apresentação: Epub 2 | Coleção: Planeta Cocina

Todas as opiniões de 101 experiencias gastronómicas que no te puedes perder

Este livro tem 0 Comentários, seja o primeiro a comentar!
Deixe seu comentário