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Planeta de Libros
Juan Pozuelo

Juan Pozuelo

Guisos de siempre

Guisos de siempre

Juan Pozuelo

Un recetario tradicional de los mejores platos de cuchara.

Sinopse de Guisos de siempre

Juan Pozuelo, cocinero de gran experiencia entre los fogones y con un estilo muy propio y personal, presenta más de un centenar de recetas de cuchara: estofados, cocidos, potajes, calderetas, sopas, arroces, gazpachos, cremas, y mucho más; todas ellas perfectamente explicadas para que cualquiera pueda incorporarlos a su menú diario. Si disfrutas con la comida casera y sientes nostalgia por las recetas de tu abuela, este es tu libro.

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